6月のつくりおき②

6月のつくりおき②
このところの暑さで食中毒が心配です。
なるべく早く冷蔵庫に入れ、早めに召し上がって頂くよう毎回お願いしています。
お鍋から早く保存容器に移し、冷やす。
自然に冷ますと時間がかかりその間に菌が増えるので、氷水に鍋ごと入れ急速に冷やして冷蔵庫へ🥶

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