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2022.02

2022.02.20 08:34
卵多めのつくりおき料理
久しぶりのつくりおきは、卵消費メニュー。オムライス、プリン、チーズケーキで10個消費したのに、あと9個も。生協定期便の平飼い卵は、毎週6個届くのでウカウカしてるとこんな事に。。✴︎小さなキッチンガーデンで採れたカブは、鶏ひきそぼろあん。✴︎裏山のふきのとうは天ぷら。✴︎面取りして冷凍保存のかぼちゃは、シンプルに塩茹で。✴︎トマトチキンライスとクランベリーチーズケーキは炊飯器クック。✴︎蒸しプリンは、フライパンで作ります。✴︎焼き芋は、温度を上げすぎないよう紙とアルミ箔で厚めに包みストーブに乗せてクルクル回転して焼くと、スーパー級の焼き芋に。ナムルもキッチンガーデンで収穫した小松菜です。お肉はササミのオイスター合え。沢山のようですが、2人で2〜3日分。

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